白兰地的等级（级别）有什么不同？解释VO、VSOP、XO等的含义！ In 世界杯晋级规则 @2026-02-07 05:17:32
白兰地有指定的等级，看到品牌名和VO、VSOP、XO等字母组合的人可能会不太明白。
高等级中有法国起源的白兰地，如英雄拿破仑，但由于同一等级存在多个名称，白兰地初学者很难直观理解白兰地的等级。
基本上，像威士忌一样，熟成时间长的白兰地被认为更有价值，因此高等级的白兰地熟成时间较长。
然而，并不是用年份来表示熟成时间，而是白兰地有详细的等级标示规定，这是一种复杂的因素。
本文将介绍白兰地的等级，并解释在白兰地中常见的VO、VSOP、XO等的含义。
这篇文章的关键点
介绍决定白兰地等级的标准
解释VO、VSOP、XO等等级的含义
目录
白兰地的等级是什么？BNIC和BNAI规定的熟成时间的标准是Compte指定了熟成时间的平均值白兰地的等级种类及区别关于法国以外生产的白兰地等级按白兰地等级推荐的品牌【VS、VO】三得利白兰地V.O轩尼诗 V.S.马特尔VS按白兰地等级推荐的品牌【VSOP】三得利白兰地V.S.O.P人头马V.S.O.P.卡缪VSOP按白兰地等级推荐的品牌【XO】三得利白兰地X·O轩尼诗X.O人头马 XO总结白兰地的等级是什么？
白兰地的等级是作为判断白兰地品质和稀有性的指标而显示的评级。
等级的标准是熟成时间，基本上熟成时间长的白兰地可以称为高等级。
因此，高等级的白兰地通常以高价出售，口感也更加精致。
当然，由于等级是以熟成时间为标准的，因此不能一概而论地表示白兰地的优劣。
BNIC和BNAI规定的
在白兰地中，干邑和雅文邑的等级是由法国的BNIC（全国干邑局）和BNAI（全国雅文邑局）分别制定的。
上述是法国的事务局，并且是根据严格的标准来决定的。
根据AOC（原产地控制命名）所规定的标准来决定等级的基准。
熟成时间的标准是Compte
白兰地的熟成年数以“Compte”的概念为基础。
在Compte中，不是以蒸馏日，而是以原料果实收获的次年4月1日为基准来计算熟成年数的机制。
孔特
时期
物质
控制00
蒸馏日期-次年4月1日
蒸馏年份
控制0
第一个4月1日～次年的4月1日
以后以4月1日为基准
孔特 1
第二个4月1日～次年的4月1日
可以作为雅文邑销售
孔蒂2
第三个4月1日～次年的4月1日
可以作为干邑销售
作为白兰地原料的葡萄每年10月收获，因此从收获到次年3月进行蒸馏。
换句话说，为了制作白兰地而收获的葡萄必须在次年3月之前蒸馏。
从蒸馏日到Compte的基准4月1日的期间称为Compte00，迎来第一个4月1日时为Compte0，之后以4月1日为基准数字上升。
而且，要作为白兰地中具有代表性的干邑进行出货和销售，至少需要达到2级，之后可以根据级别来命名的等级会发生变化。
指定了熟成时间的平均值
白兰地的等级是以调和白兰地中最年轻的原酒的Compte为基准决定的，除此之外还指定了熟成年数的平均。
例如，需要Compte4以上且调和白兰地的平均年数在7年以上等，熟成年数的平均也包含在标准中。
因此，仅最年轻的原酒的Compte满足等级标准还不能称为特定等级，这样的机制使得质量更容易保持一致。
白兰地的等级种类及区别
在理解白兰地等级的基本知识后，将以Compte为基准介绍代表性的白兰地等级。
不过，由于白兰地的种类不同，Compte和熟成年数的标准也不同，因此总结了各自的等级。
干邑
秩
孔特
平均年龄
三颗星（★★★）
控制2或更高
－
VS（非常特别）
控制2或更高
4年至7年
VSOP（非常优越的老酒）
控制4级或以上
7至10年
拿破仑（Napoléon）
孔蒂 6 或更高
12~15岁
XO（特级老酒）
10个或更多短剧
20至25岁
超龄（Hors D’age）
10个或更多短剧
35岁以上
雅文邑
秩
孔特
平均年龄
三颗星（★★★）
控制1个或以上
没有特别的
VS（非常特别）
控制2或更高
没有特别的
VO（非常老）
控制4级或以上
没有特别的
VSOP（非常优越的老酒）
控制4级或以上
5年至10年
拿破仑（Napoléon）
5 个或更多
5~12岁
XO（特级老酒）
5 个或更多
25至30岁
即使在同一等级的干邑和雅文邑中，标准和平均熟成年数也有很大不同。
此外，白兰地中也有卡尔瓦多斯，但与干邑和雅文邑相比，标准差异很大，几乎没有被称为VSOP、XO等代表性等级的品牌。
关于法国以外生产的白兰地等级
上述标准是法国白兰地的标准，因此在法国以外生产的白兰地使用不同的标准。
基本上，由于白兰地市场上流通的大多是法国生产的白兰地，因此可能很少看到法国以外的白兰地等级。
然而，在日本，三得利销售的“三得利白兰地V.O”、“三得利白兰地V.S.O.P”、“三得利白兰地X.O”中可以看到法国以外的白兰地等级。
不过，尽管三得利官方使用与法国相同的标记，但由于没有国际统一的标准，因此无法简单比较，因此不清楚是否按照与法国相同的标准制作。
虽然没有关于熟成年数的标记，但VO＜VSOP＜XO的顺序优越性与AOC的标准相同且一致。
请不要将法国以外的白兰地与干邑、雅文邑的标准混淆。
按白兰地等级推荐的品牌【VS、VO】
接下来介绍按白兰地的代表性等级推荐的品牌。
VS、VO是白兰地中价格较低且易于购买的瓶装，适合轻松饮用。
三得利白兰地V.O
轩尼诗 V.S.
马特尔VS
三得利白兰地V.O
图片来源：https://products.suntory.co.jp/d/4901777046252/
由于不是在法国制造，而是根据日本独特标准制作的白兰地，因此价格较低且易于购买的瓶装是三得利白兰地V.O。
其特点是可以感受到白兰地特有的葡萄果香。
预计是熟成年数较低的白兰地，但如果重视价格便宜，这款是合适的选择。
三得利白兰地V.O [ 4000ml ]
创建者 溜冰场
三得利白兰地
亚马逊河
乐天市场
雅虎购物
轩尼诗 V.S.
图片引用： Amazon.co.jp
轩尼诗V.S是代表性干邑轩尼诗中最容易获得的VS等级瓶装。
即使不是高等级瓶装，也能品尝到丰富的香气和带有香料感的复杂风味，以及顺滑的口感。
如果想入门正宗的法国白兰地，可以从这款瓶装开始尝试。
轩尼诗 V.S 带盒装 [ 白兰地 700ml ]
创建者 溜冰场
轩尼诗
亚马逊河
乐天市场
雅虎购物
马特尔VS
图片引用：https://item.rakuten.co.jp/cbeer/15049081/
马爹利是干邑中历史最悠久的品牌之一，其中熟成年数较短的瓶装是VS。
马爹利的特点是果香浓郁且口感顺滑，给人一种丰富的印象。
作为历史悠久的品牌，其高稳定性是其魅力所在。
马爹利VS 700ml 直进口
创建者 溜冰场
并行产品
亚马逊河
乐天市场
雅虎购物
按白兰地等级推荐的品牌【VSOP】
接下来介绍一个等级更高的VSOP推荐品牌。
三得利白兰地V.S.O.P
人头马V.S.O.P.
卡缪VSOP
三得利白兰地V.S.O.P
图片引用：https://products.suntory.co.jp/d/49151831/
三得利白兰地VO的一个等级更高的瓶装是V.S.O.P，由于这是三得利独特标准中的高级瓶装，与其他V.S.O.P相比价格大幅下降。
然而，尽管是廉价白兰地，但其深邃的香气和浓郁的味道使其满意度很高。
如果不拘泥于正宗法国白兰地而追求性价比高的白兰地，这将是一个有力的选择。
人头马V.S.O.P.
图片来源：https://www.remymartin.com/ja-jp/collection/vsop/
人头马是世界上最大的干邑生产企业之一，是干邑的代表品牌之一，拥有VSOP等级的瓶装。
其特点不仅是葡萄的风味，还能感受到香草和坚果的风味以及橡木来源的香气，味道复杂。
如果您想喝具有一定等级并作为品牌具有权威的白兰地，请选择这个。
【正品】人头马VSOP [ 白兰地 700ml ]
创建者 溜冰场
REMY MARTIN (人头马)
亚马逊河
乐天市场
雅虎购物
卡缪VSOP
图片引用：https://www.asahibeer.co.jp/products/whisky_brandy/brandy/camus/49424.html
卡慕是一个传统的白兰地品牌，但通过更新瓶身设计，使其成为不显陈旧的现代瓶子。
其特点是花香和华丽的香气，具有少量干邑特有的苦味，柔和的果香非常有吸引力。
如果您想喝具有一定以上熟成年数的创新口味白兰地，这个瓶子很适合。
CAMUS（卡慕）VSOP [白兰地 700ml] [礼盒装]
创建者 溜冰场
卡缪
亚马逊河
乐天市场
雅虎购物
按白兰地等级推荐的品牌【XO】
介绍在白兰地中拥有顶级等级的XO推荐品牌。
三得利白兰地X·O
轩尼诗X.O
人头马 XO
三得利白兰地X·O
图片引用：https://products.suntory.co.jp/d/4901777017238/
在三得利白兰地中，XO是最高峰的瓶子，按照独特标准成为最高级品质的白兰地。
具有让人联想到橙子和杏子的果味，浓郁且有深度的口感是其魅力所在。
虽然与法国本场的标准不同，但在XO中是价格低廉且易于购买的日本白兰地。
Suntory Brandy 白兰地X·O 三得利 X·O豪华礼品包装 [700ml]
创建者 溜冰场
三得利白兰地
亚马逊河
乐天市场
雅虎购物
轩尼诗X.O
图片引用： Amazon.co.jp
轩尼诗XO是世界上首次被授予XO等级的白兰地，从超过35万桶的储藏中找到相性良好的混合，是顶级的干邑。
其特点是让人联想到李子和黑巧克力的风味，与长期熟成的威士忌相比，口感较为轻盈。
如果想喝到本场法国完成度高的白兰地，这个瓶子将是一个重要的选择。
轩尼诗 X.O [ 白兰地 700ml ]
创建者 溜冰场
轩尼诗
亚马逊河
乐天市场
雅虎购物
人头马 XO
图片引用：https://www.remymartin.com/ja-jp/collection/xo/
人头马XO是由300种熟成年数从10年到37年的原酒混合而成的人头马高级干邑。
其特点是具有奶油糖和香料感的味道，口感非常奶油。
如果想品尝白兰地中的老字号品牌的高级品，这个瓶子是推荐的选择。
REMY MARTIN（人头马）XO [白兰地 700ml]
创建者 溜冰场
REMY MARTIN (人头马)
亚马逊河
乐天市场
雅虎购物
关于白兰地初学者的品牌，请参阅这篇文章。
适合初学者的10款白兰地推荐！并解说与威士忌的区别
总结
解释了白兰地的等级，等级是由AOC制定的独特标准的控制和熟成年数决定的。
在日本，以熟悉的三得利白兰地为中心，其他国家生产的白兰地与法国白兰地有不同的独特标准进行分级，因此需要注意。
如果理解了白兰地的等级，只需看名称就能了解白兰地的品质。